Fonte: Horti Dayle

Nos últimos anos, a indústria do tomate tem enfrentado grandes desafios decorrentes da propagação do ToBRFV e, apesar de muitas medidas fitossanitárias, as taxas de infecção continuam a aumentar. No entanto, novas variedades de Alta Resistência irão mudar esta situação a curto prazo. Paul Grootscholten da Agro Care fala sobre suas experiências com HREZ de Enza Zaden. High Resistance da Enza Zaden (HREZ) é uma coleção crescente de variedades de tomate. As primeiras seis variedades estão no mercado no Benelux desde o ano passado; este ano a gama será ampliada para mais de vinte variedades HREZ em quase todos os segmentos.

Desenvolvimento rápido “Para simplificar: nenhum produtor quer que as suas plantas morram”, explica Paul Grootscholten da Agro Care. “Mas nos últimos anos, essa certamente tem sido a realidade. Todos em nossa empresa lidaram bem com isso, mas não é algo que você possa controlar. Você está no modo de sobrevivência, sem saber como será a colheita amanhã.” A situação na Agro Care é agora completamente diferente, porém, com a chegada das variedades de tomate de Alta Resistência da Enza Zaden. “Atualmente, cultivamos quase apenas variedades HREZ aqui. Uma variedade que ainda não é resistente também será substituída no próximo ano. É realmente ótimo podermos nos concentrar totalmente no cultivo novamente agora.” A chegada das novas variedades não poderia acontecer tão cedo para Grootscholten e seus colegas: “Foi um jogo de espera; estávamos um pouco nervosos, é claro”. Ainda assim, ele está satisfeito com o ritmo com que as opções de Alta Resistência se tornaram disponíveis. Afinal, foi apenas há relativamente pouco tempo, em 2016, que uma fábrica em Enza Zaden exibiu um desempenho notável e promissor. Embora normalmente possa demorar mais de sete anos até que isso conduza a uma nova introdução no mercado, já existem mais de 500 hectares de tomates de alta resistência da empresa de criação no Benelux.

É realmente ótimo que agora possamos nos concentrar totalmente no cultivo novamente

A prática dá confiança

O facto de tudo ter acontecido tão rapidamente pode ser creditado em parte à própria Agro Care, que trabalhou em estreita colaboração com a Enza Zaden na área de testes de variedades. Grootscholten: “É claro que a primeira variedade resistente que você obtém não é necessariamente um sucesso imediato. Além disso, a experiência prática ainda é a melhor maneira de avaliar o desempenho. Quando você vê com seus próprios olhos que o vírus está se mantendo afastado, isso lhe dá confiança … Realizamos muitos testes nos últimos anos: um falharia muito rapidamente e o próximo teria um desempenho melhor. Enza Zaden saiu vencedor.” Uma razão importante para os resultados positivos é a base característica das variedades HREZ: a alta resistência vem de apenas um gene dominante, portanto o cruzamento tem pouco impacto nas propriedades fisiológicas existentes. Eles também veem isso na Agro Care: “Quando uma nova variedade está tão intimamente relacionada com aquela que cultivamos há anos, isso dá um pouco mais de confiança.

Também somos bastante ativos nos segmentos de sabor, e os novos Felizmente, os tomates tiveram um desempenho muito bom nos testes de sabor. Isso é muito importante para nós, porque caso contrário, podemos perder esses clientes. Você tem que aprender a cultivar uma nova variedade novamente, é claro, mas, felizmente, descobrimos muitos aspectos rapidamente. O novo Sunstream, por exemplo, cresce muito mais facilmente vegetativamente, então você tem que gerenciá-lo de forma mais generativa. Mas isso não é um problema para nós; em nossa profissão, é normal ter que continuar fazendo ajustes.

É isso que torna tudo tão divertido!” Para a própria Enza Zaden, tais resultados também são de especial interesse para o desenvolvimento contínuo das variedades HREZ. A empresa está, portanto, avançando a todo vapor, analisando mais a fundo todas as propriedades das frutas e plantas. A Agro Care está feliz em trabalhar novamente nesse sentido junto com o criador: “Afinal, nós também nos beneficiamos disso. Você pode ficar feliz por poder crescer com segurança novamente, e essa era naturalmente nossa prioridade número um, mas é claro, é É importante acertar todo o resto também. Não sou casado com Enza Zaden e sempre buscarei a melhor variedade. E agora, a HREZ tem a melhor documentação, o que a torna uma escolha fácil. Agora que a maior urgência existe O ToBRFV foi resolvido, podemos novamente aproveitar o tempo para ver como seguir em frente a partir daqui. Por enquanto, acabamos com todos os riscos!